Ris og karry frikadeller

 Disse frikadeller er en af mine favoritter og en dejlig vegetarret. Spises med brød til.

Ris og karry frikadeller

Ca. 15 stk.

Ingredienser

1/3 kop mælk

2 tsk. karry

3 kopper kogte, afkølede ris

1 kop reven ost

2 sammenpiskede æg

1/3 kop rasp

1/3 kop frisk hakket koriander

Salt og peber

Mælk og karry røres sammen og blandes med resten af ingredienserne. Formes til små flade frikadeller og steges i godt med olie.